2009年02月05日
豚と白菜の土鍋蒸し。
白菜をざっと切り、敷き詰めて、葱、豚バラを重ねて、上からお塩を少量ぱらり。
蓋をして、沸騰したら火を止めておしまい。
練り胡麻をポン酢とめんつゆで程よく割り、つけダレを作っていただきました。
実は、テレビで大沢あかねさんが作っていたのを真似てやってみました。
よく作る内容なんだけど、フライパンじゃなくて、土鍋を使うのがポイントでした。
すごく味が出ていたような気がしました。
残ったスープが美味しかったこと☆
土鍋のまんま、食卓に出せるので、皿を洗う手間が省けるのもいい！
レンも「しゃぶしゃぶ☆イェーイ！」と喜んで食べていました♪
しゃぶしゃぶではないけどね〜（笑）
土鍋は活力なべ同様、かなり使えるヤツですね♪
Posted by ナオミー at 23:27│Comments(2)
│日常日記
この記事へのコメント
アクセス、ありがとうございます！これからも、よろしくです
Posted by ちあき！
at 2009年02月05日 23:46
at 2009年02月05日 23:46ビデオ拝見しました〜！
セット住宅に興味津々です（＾＾）
すごいですね〜！プロだから、すごいっていっちゃ失礼ですね（＾＾；）
でも、フリーで作れるなんて凄いです。
息子たちのプロモーションビデオを作ってみたいですね。
セット住宅に興味津々です（＾＾）
すごいですね〜！プロだから、すごいっていっちゃ失礼ですね（＾＾；）
でも、フリーで作れるなんて凄いです。
息子たちのプロモーションビデオを作ってみたいですね。
Posted by ナオミー⇒ちあきさん at 2009年02月16日 09:31
画像一覧